ハロハロとナタデココ
ハロハロとは小倉アイスフラッペとでもいうおうか、フィリッピン風氷アンミツ（掻き氷）である。ナタデココもたっぷりと入ったものまで種類は沢山ある。うすい紫色した、あまい蒸し芋（ウーベ？）のようなものも入っている。一番ポピュラーなのが黄色のモンゴ豆を蒸し、ひいてキントンにしたものを入れたモンゴー・イエローである。
今は昔、出稼ぎでやってきた日本人の専売特許みたいなもので、モンゴー・イエローといえば日本人、日本人といえばモンゴー・イエローということになる。このモンゴー・イエローにトロピカル・フルーツとナタデココ、アイスクリームを加えるとハロハロとなる。ハロハロとはカタログ語で混ぜると言う意味らしい。
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