ゲテモノ（タイ）
動物の血液は、考えるまでもなく栄養価１００％である。こんなにカロリーのある食べものは、他には見当たらない。タイの名物料理であるが、口に馴染む、馴染まないは別にして、生モノは、如何なモノだろうか。
ルー・ルアッ（牛の内蔵と血液を合えたモノ）
トアディオ・アンディオ（ペニスのスープ）
カポー・プラー（魚の胃袋スープ）
いづれも、生の血液の固まりが入っている。動物性蛋白の補給という意味からしてまことに結構なことであるが、スープはともかく、こわいこわい寄生虫（鈎虫）に用心しなくてはいけない。生の血液をいただくのは、やはり勇気が必要だ。